全蛋海绵蛋糕的做法

原料

面粉60克、鸡蛋2个、白糖50克、油20ml、牛奶15ml。

做法

1、鸡蛋2个放在碗中打散;

2、搅拌至有小泡;

3、继续搅拌至蛋液增高;

4、颜色淡黄，表面气泡变小;

5、蛋糊颜色变白，基本上没有什么气泡;

6、加入牛奶，然后再加入油搅拌好;

7、倒入过筛好的面粉;

8、搅拌好即可;

9、倒入6寸模具中，烤箱150度预热中层，30分钟左右。