天气渐凉,煮一锅海鲜粥,暖心暖胃。叶子从小生活在每日都离不开粥的潮汕,吃粥成为一种习惯。生活在海边的我们,总喜欢在粥里加各种海鲜,一碗海鲜粥就是家的味道。材料:花蟹2只花甲100克沙虾100克大米半杯姜一小块香葱1根食适...
想必大多数朋友都吃过爆米花吧,特别是在看电影的时候,如果能配上一份爆米花那可是特好的。可是我总觉得那些买来的爆米花还欠缺一些味道,所以就给它来了各种新搭配,最终,我选定了美味的杏仁片和焦糖来给简单版的爆米花来个...
蔓越莓曲奇,网传甚火的一款整形曲奇,大概每个烘焙爱好者都曾做过。蔓越莓酸酸甜甜和带韧性的口感,搭配酥脆浓郁的曲奇,美极了,而且视觉效果也不错,这个方子做出来的成品很不错,方子源自何处已不知晓,总之,值得一试。材料:无盐...
对大多数女性来说,减肥永远是第一要务,所以常饮能清身排毒、清脂减油的养生汤是很有必要的。冬瓜、荷叶、薏米都是可清热排毒、刮油去脂的食材,夏季饮用还有败火去痘治便秘之功效。原料:薏米100克、冬瓜200克、干荷叶10克...
夏日炎炎,简单美味的寿司,清爽的口感、新鲜的味道、精致的造型,是不是更能激起食欲呢!这款简易寿司是为了夏季不爱吃饭的孩子做的,香甜的玉米、酥香的肉松、松软的蛋皮,一下吸引了孩子的目光和口水。材料:粳米肉松玉米寿司醋...
秋天到了,各种水果丰收了,这是大自然为我们抵御干燥的气候而特意准备的礼物哩!正如那句话,跟着自然的步调来养生,吃时令的蔬菜瓜果才是最好的。这不,小慢特别针对现在的天气特点,精心配制了几款粥,这款桂花雪梨燕窝粥更是广...
很多人痴迷肥美的三文鱼刺身,也很多人对它比较抗拒。三文鱼营养丰富,所以很多时候家里会买来吃,不过,出于安全角度考虑,几乎没有生吃,而简单的烤三文鱼就成了全家至爱。真的非常简单,真的非常好吃!材料准备三文鱼一块(180克)清...
羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,同时胆固醇含量少,而白萝卜则增强机体免疫功能,偏寒凉,正好可以缓解羊肉的燥热并且增强它的温补气血的功效,在秋高气爽的日子最适合吃一锅。下面我们看看怎么能通过简单的十...
放!暑!假!啦!喂!广州的夏天这么热,走在街上都要融了,当然宅在室内啦!如果再有点曲奇饼干陪伴左右,暑假简直是完美了~什么?有人免费教如何做曲奇饼?还免费提供材料和机器?小小烘焙师——亲子曲奇烘焙活动,新奇,好...
螺蛳粉、桂林米粉和老友粉是广西的三大米粉。老友粉起初是老友面,据说是旧时候一位开米粉铺子的老翁见老友顾客卧病在床,特意用酸笋、蒜末、肉末、辣椒、豆豉爆香煮成热米粉,送至老友床边。老友吃完后直冒大汗,日后病状减...
自带甜味的南瓜,经过烘烤,水分减少后,只需要一点盐,无需过多调味,就非常好吃。可以整块烤,也可以切小再烤,这样可以减少烘烤的时间。叶子喜欢整块的,每次烤南瓜都少不了番薯,每次烤番薯也总少不了南瓜,开着烤箱只放一块南瓜总觉...
长期使用电脑鼠标,不少人手腕处都逐渐起茧了。这期就教大家用温暖的棉麻制作鼠标腕垫,不仅个性十足,还能保护手腕。避免长时间因电脑工作而患上腱鞘炎,是我们现代白领女性的贴心小物!材料:棉布、PP棉、扣子制作步骤:1.裁剪5...
虽然秋日的荷池渐渐萧条破败了,然而这个时节却正合宜食藕。秋日食藕补脾胃,而最经典的搭配莫过于莲藕与排骨,砂锅文火慢炖,等到排骨软烂、莲藕粉糯,香味也漫开了整个厨房。在秋凉里暖暖地煲上一大锅排骨莲藕汤,安神润燥。美...
工作的时候,疲于善待自己;假日的时候,又颓于休息身体。这种时候,制作小巧美食,就成了一个很好放松自己的机会,可以让我们在尝到自己的劳动成果的时候也收获满满的幸福感。现在,就让我们一起小小动手一番,给自己忙碌的日常生活...
美容养颜是很多爱美的人一直追求的。而美食养颜则是爱美又爱吃人士致力于坚持的路子。玫瑰,是许多爱美人士都知道的最容貌不二的天然保养物。至于山药,则是给身体补水的大帮手。融合了这两个对美貌大有帮助的食材后,这道...
一觉醒来,秋风瑟瑟,送走了一夏的热,清风微凉,秋意渐浓。一杯咖啡,一块浓郁醇香的巧克力蛋糕,就是一个慵懒美妙的午后。一份甜品,一个美好的假日。材料:无盐黄油80克鸡蛋60克细砂糖55克盐一小搓低筋面粉110克可可粉15克泡打粉3...
暑热余温。夏日的餐桌上,少不了清凉的蔬果和进补的肉食,日子长了难免觉得腻。闲逛市集,看到木槿花在售。忽然记起,此时木槿正值花期。于是趁着新鲜,以其入馔,来烹一道夏天。/木槿花,朝开暮落花/木槿叶有锯齿,花呈钟形,形态多样...
秋风渐寒,万物萧落,少见一抹红艳仍挂枝头,颗颗红果,竟是酸甜的山楂,又想起街市里红艳艳的冰糖葫芦,便也想来亲手做一串。露气寒冷,将凝结也。南北气候差异愈大,南风凄凄,北落白雪也未不可见。清晨露珠凝霜,夜来凉风瑟瑟。秋日草...
四红汤,由四款红色的食材组成。都是温和补血的好东西。这款汤又被称为小四汤,大四汤是四物汤,大补之极;而小四汤则温和了很多,适合平时喝喝,慢慢地就能养出好气色啦!女生喝特别好,百科上学红豆性平、味甘酸,红豆性善下行,通...
吐司,是英文toast的音译,粤语叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。而用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形,类似我国的长方形...
夏日临近,它特有的炎热和闷燥也像不定的阵雨一般,开始时不时地就来侵扰我们的生活。温度一高,人难免就会不想吃饭,我也没有例外。可是作为一个吃货,怎么可以轻易地就放弃美食呢。所以,操起锅铲,让我们一起来制作一道美味又爽...
湿润的春天让我们总是困乏无力,每个早晨的苏醒都成了一个不小的挑战。为了给自己补充足够的能量去战胜这个小困难,怎么可以没有又营养美味又具有特色的早餐来给我们充能加油呢?现在就让我来给你们介绍介绍这一个个充能小...
夏日果物丰盛,总有吃不完的时候,惜物之人不舍弃之,竟发觉保存它们最好的办法,就是将其放入酒中,随时光一同沉淀发酵。早在《蓬拢夜话》中就曾记载道:黄山多猿猱,春夏采杂花果于石洼中酝酿成酒,香气溢发,闻数百步。可见果酒酿制...
在韩国同学家吃过一次他们母亲泡的泡菜,那个味道真的超级难忘的,以至于后来只要是韩餐都特地把泡菜的味道尝真一点。但是慢慢的发现市面上的泡菜都是咸辣咸辣的,满满的粗糙流水线产品,根本没有那种醇香的味道。于是乎,一有...
三伏天,骄阳似火,吃什么都没味道,胃口与食欲对抗,这个季节大自然恩施给人类清新的柠檬,茂盛的百里香,肥美的海鲈鱼,当它们偶遇是碰撞出神奇的美味神仙也醉倒了。雪白的鱼肉酥甜中带着柠檬酸爽及百里香的清香,几滴柠檬汁,一小...