女儿说:妈妈,我要吃蛋糕,要有奶油的,但也别太多奶油,只要一点点!最好加点水果!于是,我选择了简单又快手的蛋糕卷。蛋糕卷材料简单,制作起来又不费时间,烘烤的时间不到20分钟,随意卷起也很可爱,所以特别受欢迎。淡奶油我只抹了很薄...
在星期天的早上,听着窗外的雨声,我蜷缩在一个暖和的毯子里,依着手里的一杯咖啡和两个烤饼来开始新的一天。说实话,这些烤饼确实是让人回味无穷的。因为这些烤饼是由美味的草莓,脱脂乳面团和杏仁釉,再配上烤杏仁而组成的。看...
山楂分为甜山楂和酸山楂,山楂就是要酸酸甜甜的才好吃,所以我们平时买到的基本都是酸山楂,当然甜山楂的甜只是相对于酸山楂来说的,并不是说像梨子一样甜。山楂树在北方比较多见尤其河北、山西,一般山楂树可以长到五六米高,最...
好吃不上火爱你是蒸的,广告看多了,女儿每次看我做蒸蛋糕就把广告词搬出来。这款小蛋糕,材料和做法都很简单,无油更健康。成品也很柔韧细腻,点缀上酸甜的蔓越莓,宝宝更喜欢。材料:鸡蛋2个细砂糖60克低筋面粉70克蔓越莓干适量...
奶油和巧克力在一块蛋糕里完全融为一体,每一口都是淡淡的奶香和巧克力的香甜,那么今天小编为你介绍的这一款蛋糕奶油巧克力是黄色经典,绝对是爱吃奶油和巧克力的你的首选。点点彩色洒在蛋糕上,黄色色系的奶油巧克力蛋糕把...
萌物熊猫饼干自从出道以来,虏获了大批少女心。光看着成品呆萌的外形就已下不了口,而朱古力和抹茶的搭配让饼干味道更绝味无穷。黄油香、饼干脆、萌物乖,是熊猫饼干的三大标志。不要再担心节日里想不出有心的礼物了,花上一...
BléSucré是巴黎一家面包店,满足我们的牙齿和嘴巴,来一份这样子的糕点,你将享受一个美味的小马德琳糕点,它的味道像是直接从巴黎进口的。材料:蛋、糖、牛奶、无谷蛋白、苏打粉、黄油、水、马德琳模具、糖粉、...
年糕是用糯米制成粉做成的食物,具体制法有的地方是用舂,有的地方则是磨。通常年糕都是长条状的,这是为了方便食用和刀切。江南地区有一种土制的年糕叫团子,也是米粉制成,以前农村家家户户逢年过节都会做,冬天就泡在冷水缸里...
红豆,性平偏凉,味甘,能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增...
层叠的色彩就好像一杯鸡尾酒,这一层口感Q弹,下一层绵软甜腻……树莓的愉悦香气层层深入进来,像一道彩虹,从遥远的童话世界跨过来,直抵心间。布丁是夏日最清凉健康的消暑甜品,能唤起酷暑下所谓沉睡的味觉神经,而...
桃酥是广东人都比较熟悉的小吃,特点是酥、脆、甜、香,也是很多人小时候的味道。材料便宜又容易购买,做法也是极其简单,把湿性材料混合后加入干性材料,拌匀烘烤即可。材料:色拉油45克细砂糖50克鸡蛋一个低筋面粉130克小苏打2...
天赋与兴趣谁是更好的老师,我们不得而知,然而如果二者得兼,那必定是令人惊艳的。在厨房折腾了20多年的小慢,用她妈妈的话说,是娘胎里就要学做菜的主儿。在厨房这个天地里,小慢几乎可以说是如鱼得水,尽管为了女儿放弃了工作,专...
布丁口感滑嫩,尤其加入香草种子后独特的香味,充满浓郁异国风情。将当季的草莓铺顶,再佐以草莓冰激淋,红白搭配,清爽口感,适合夏日食用。细滑的口感一定要搭配一些开心果碎,细腻中的酥脆能给味蕾带来更多的小惊喜。(文章来源:《...
戚风蛋糕以其香甜软绵,清淡嫩滑的口感口味征服着很多蛋糕爱好者的胃。而牛奶北海道戚风蛋糕虽然做起来比较麻烦,但却是戚风蛋糕里最受欢迎的品种之一。戚风蛋糕柔软的外皮加之犹如冰淇淋口感的卡仕达酱馅心,改变了蛋糕单...
中式酥饼广泛出现在各种节日里,临近春节当然更是少不了它的身影。酥饼主要由油皮和油酥层层叠叠起到起酥的效果,而猪油就是起酥的原料。很多人非常害怕猪油的脂肪,其实不然,猪油的脂肪含量比一些植物油的脂肪含量还低,而且...
秋游啦,秋游啦,秋游啦!女儿上小学的第一次秋游,第一次没有父母陪伴的秋游,她无比兴奋。自备午餐,寿司最方便,一天时间不短,再给她做上小蛋糕带去。于是,我第一个想到的就是可爱的玛德琳,玛德琳的标志就是那胖嘟嘟的小肚子,酥脆的...
红糖与黄油的搭配,加上香甜的杏仁片,真的就是如此美味!用造型小巧可爱的模具做成小蛋糕,每次出炉,还没晾凉脱模,就忍不住先吃上一个,松软香甜,对于大爱红糖的我来说,真的真的真的很美味!材料:黄油120克红糖90克白糖30克低粉140克...
西式甜点当中,焦糖和海盐就好像矛与盾那样,矛盾却绝配!海盐的咸味能突出焦糖的甜,但焦糖中带着海盐的味道却摆脱了自己的甜腻!配合与平常不同的长条形卷法,无论是口感还是视觉都带给你不同的层次感!材料:焦糖咸奶油酱:黄油1...
在厨房里待得久了,看着一个个美食从手中诞生,在心中也有了偏好。有些让我再三想要再去尝试,再次去品尝一下那让人流连忘返的美味。现在,就让我来排出一些心目中让我最放不下,最念着的美食吧。1.布朗酱干贝玉米粥没有什么事...
戚风蛋糕以其香甜软绵,清淡嫩滑的口感口味征服着很多蛋糕爱好者的胃。而牛奶北海道戚风蛋糕虽然做起来比较麻烦,但却是戚风蛋糕里最受欢迎的品种之一。戚风蛋糕柔软的外皮加之犹如冰淇淋口感的卡仕达酱馅心,改变了蛋糕单...
选秀大潮又到了洪峰,偶然在某个选秀节目上看到一组选手,起名叫墨绿森林,男声低沉饱满,女声音色各异,四种声音相互渗透、融合,像极了她们的名字,给人一种漫漫的又不失气质的慵懒韵味。为此,用这个喜爱有加的名字做了一道甜点&m...
中秋佳节,家乡有拜月亮的习俗,中秋这晚,在天台或是在门口,各家各户都在供桌上摆放各种供品,祭拜月亮。现在离开家乡,虽然没有祭拜月亮,但叶子总要做些传统中式小吃。有点仪式感才更有过节的气息,当然更重要的是和家人分享动手...
百香果,有着与它丑陋的外表迥然不同的香醇清爽的酸味道。可直接将百香果剖开,用调羹挖出瓤包食用、冲水,也可搭配其他水果榨汁饮用。喜欢烘焙的人当然也可作调味加入烘焙种来,叶子最喜欢的是做成百香果磅蛋糕。磅蛋糕顾名...
天气变得越来越炎热,胃口也变得差了,早晨起床后都不知道该吃些什么好,做了葡萄干土司,配方里加了很多葡萄干和奶粉,一口咬下去,香甜的葡萄干浓郁的奶香味瞬间打开了味蕾,配上一杯果汁,是再好不过的早餐了。葡萄干土司健康营养...
生活就是要细致玩味——这是钱芸娜微博上的个人状态,似乎也向我们暗示了她的生活哲学。时尚的衣着,姣好的面容,淡雅的妆容,精致的唇角与高挑的鼻梁,嘴角眉梢间总渗着淡淡的精致美,让你忍不住被她独特的气质所吸引...