作为一个厨房杀手和烹饪小白,每次下厨时我真的觉得太心酸了,洗菜时经常水龙头溅得厨房到处都是,做饭时想下点蒜调味,可是大蒜怎么也处理不好,煲汤时又有很多细碎的卤料,喝汤时特别影响口感。有什么办法可以让做饭变得简单一...
烈日寒冬,最好的调味当然就是辣!在这长膘的季节,怕大鱼大肉吃腻了,来点酸来调和一下!酸辣汤锅,配上海鲜更是一绝!这样,便是冬阴功汤数第一了!丰富的香料,配上鲜嫩海鲜,在这寒冷的冬天,可煮成冬阴功汤作餸菜,更可配上小炉作为火...
煲汤锅我们都知道是用来煲汤的锅具,在我们的日常生活中,会常常使用到煲汤锅来煲汤,想要煲一锅营养美味的汤,自然煲汤锅的好坏很重要,很多人在购买煲汤锅的时候,都会问什么品牌的煲汤锅好,那么接下来就让小编带您一起去了解什...
虽然秋日的荷池渐渐萧条破败了,然而这个时节却正合宜食藕。秋日食藕补脾胃,而最经典的搭配莫过于莲藕与排骨,砂锅文火慢炖,等到排骨软烂、莲藕粉糯,香味也漫开了整个厨房。在秋凉里暖暖地煲上一大锅排骨莲藕汤,安神润燥。美...
秋季凉至,干燥的天气和微凉的温度总是容易让人昏昏欲睡。在这么一个适宜人们休息的季节,滋补身体是再好不过了。给自己熬上一碗秋季滋补排骨汤,补养一下身体吧。用料:排骨400g;薏米50g;铁棍山药1根;菌菇少许;胡萝卜1根;大枣4...
对大多数女性来说,减肥永远是第一要务,所以常饮能清身排毒、清脂减油的养生汤是很有必要的。冬瓜、荷叶、薏米都是可清热排毒、刮油去脂的食材,夏季饮用还有败火去痘治便秘之功效。原料:薏米100克、冬瓜200克、干荷叶10克...
鱼胶含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,大量胶原蛋白,且容易被人体吸收,深受爱美女士的青睐。它可以养颜活血、增强体质、消除疲劳、润泽肌肤、提高免疫力。搭配排骨同炖,汤水更营养,更美味。这里材料分量是一人份。材料:鱼...
智能电饭煲的功能强大,有很多菜谱可以做,比如蛋糕和汤,接下来就来介绍一下怎么做吧。一、智能电饭煲怎么做蛋糕1、准备好制作蛋糕所需要的材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油。注意:材料的准备过程不能沾任何一滴水,盛放食材的器皿都...
作为一个地地道道的南方人,我们每天离不开的就是煲汤,这是一日三餐中重要的组成。那么对于煲汤来说,我们就应该选择一款保质保量的煲汤锅。一款好的煲汤锅,煲出来的汤水会更加的鲜香。对于煲汤锅,如今什么样的品牌才是不错...
猪肚补益脾胃,口感也很好。清洗猪肚,很多人比较抗拒,其实加盐、醋和少许面粉就可以清洗得非常干净了。虽然我也不喜欢这黏黏的手感,不过,为了吃,还是值得的。一个猪肚通常我都会一半煲汤,一半爆炒或者拌成香辣猪肚。这样子,就...
首先,我没去过法国,对于这道汤的认知完全来自于一部日剧。这道汤的名字叫做ポトフ(法语:pot-au-feu),法国家庭料理之一。比较多的做法是用牛肉或者香肠,《问题餐厅》里用的是厚切培根(日本很常见,国内厚切的比较少)。ep07中有简...
大家越来越重视自己的身体健康,而养生壶也成为小家电市场最新的热点,今天就和大家介绍一下养生壶和电热水壶的区别和养生壶的煲汤食谱。一、养生壶和电热水壶的区别1、两者的用途不同(1)养生壶的用途:可以烹煮各种食材的...
番茄有凉血平肝,健胃消食,清热解毒,生津止渴,增进食欲的功效。它含有丰富的胡萝卜素、维生素C,B族维生素,维生素P,膳食纤维和番茄红素。番茄可以生吃,也可以熟吃,根据自己的喜好选择。番茄红素和胡萝卜都是脂溶性的,所以熟更...
电火锅除了涮火锅外还有多种多样的功能,许多人用电火锅来蒸饭、煮面,那么电火锅可以用来进行煲汤吗?电火锅的性能又有哪些呢?今日就由为你一一解答。一、电火锅可以用来煲汤吗1、电火锅可以用来煲汤的,首先用大火煮开然...
想要减肥,又不想舍弃肉质的香味?拥有低脂肪的鳕鱼绝对是理想之选,鳕鱼富含大量的蛋白质,而蛋白质是减肥时期不可或缺的元素,搭配可口的杏仁,除了能加快新陈代谢,还能提高记忆力,同时给了燃脂的能量支撑,是完美的瘦身美食。亲...
冬天,追梦小伙伴一行九人游云南。吃货小分队带着我们,前往一家口碑极高的野生菌火锅店。一路虽阳光明媚,却瑟瑟发抖。穿街走巷,来到店里,围着一口大砂锅坐下。锅里的汤慢慢升温,随着温度升高,菌香四溢。迫不及待喝下一口清汤...
享受一煲美味是一大美事,但是对操作者来说,除了那一煲汤井然有序,整个厨房都会被翻腾得天翻地覆。如果你是一个煲汤的爱好者,知道给自己配备一个什么样的厨房才能让它更好地完成使命吗?不言而喻,煲汤最注重的是原料凑手,这...
羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,同时胆固醇含量少,而白萝卜则增强机体免疫功能,偏寒凉,正好可以缓解羊肉的燥热并且增强它的温补气血的功效,在秋高气爽的日子最适合吃一锅。下面我们看看怎么能通过简单的十...
老姜红薯糖水是广式糖水之一,口感滑润、香甜醇美,润肠开胃,是一道四季皆宜食用的糖水。就连亦舒都写过:有一种食物,叫番薯糖水,真好吃。而妈妈喜欢加入老姜同煲,那是我记忆中最温暖的味道。如果不喜欢辣味,可以少加。此外,叶子...
天气寒冷,辛辣食物和火锅吃多了,这道生津止渴、润肤养颜、滋补降火的美味靓汤值得推荐。椰子在夏季是解渴的好饮品,在冬季也可以拿来炖汤哦。原盅炖汤最鲜美!不过家里人多锅小的话,只能取汁肉出来炖。材料:椰子一个鲜鸡半只...
砂锅煲汤锅当然是用来煲美味的汤了,可它在市面上品牌也多,价格也不一样,很多消费者在挑选时就会感到很困惑了,那么今天小编就来告诉大家砂锅煲汤锅哪个牌子好以及厨房砂锅煲最新报价。砂锅煲汤锅哪个牌子好砂锅煲汤锅哪个...
银耳的营养非常丰富,喝银耳汤不仅可以补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神,还有美容、嫩肤延年益寿之功效。材料准备银耳,百合,枸杞步骤1.将干银耳用水泡发,大概2-3小时,然后去除茎部,切碎2.将百合泡发,需...
月经期间,抵抗力下降,情绪易波动,有的人可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。尤其是月经过多者,每次月经都会使血液的主要成份血浆蛋白、铁、钾、钙、镁等丢失,尤其是秋冬季节,女人最需要补。材料准备红糖250g,生姜150g,红枣50g...
想滋润进补又不想药味太重,这道沙参金栗鸡汤是个不错的选择。材料准备:老母鸡半只、红枣10颗、板栗半斤、沙参50g、生姜3片制作步骤:1.红枣洗干净,去核2.沙参用清水浸泡一下3.板栗去壳4.锅里烧开一锅水,放板栗煮1-2分钟5....
汤锅是生活中常见的厨具,煲汤杠杠的。那么汤锅哪个牌子好?该如何挑选汤锅呢?今天,小编带来了什么牌子的煲汤锅好和煲汤锅如何挑选的相关内容,一起来了解一下吧。什么牌子的煲汤锅好1、天际TONZE广东天际电器股份有限公司...